Frango no Chipotle

armando casillas bretado
armando casillas bretado
O chile chipotle é um dos chiles mais utilizados na cozinha mexicana, nesta receita o chipotle dá ao frango um sabor picante, mas muito gostoso.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 1 quilo do frango 1 quilo do frango
  • 1 alho, grande finamente picado 1 alho, grande finamente picado
  • 500 gramas do creme 500 gramas do creme
  • 1/2 tomates, picado vermelho 1/2 tomates, picado vermelho
  • a gosto do pimenta chipotle, em conserva a gosto do pimenta chipotle, em conserva
  • 1 cebola 1 cebola
  • a gosto do óleo a gosto do óleo
Preparação
30 mins
0 mins
Metade
  • Cozinhe o frango cortado em pedaços com a cebola, o sal e o alho até que esteja macio. Bata o creme com o chile e um pouco de caldo.
  • Escorra as peças de frango e em uma panela com óleo doure, retire o frango e um pouco de óleo.
  • No óleo que ficou, refogue o alho, a cebola e o tomate até que comece a ferver, adicione o que foi batido e incorpore as peças de frango e deixe cozinhar um pouco mais.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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