Asinhas tipo búfalo fritas e com um sabor caseiro único. Perfeitas para desfrutar em um final de semana na companhia da sua família e amigos. Um petisco fácil de preparar que com certeza eles vão adorar.
1/2 copos do manteiga sem sal , derretida, para a marinada
1 colher de sopa do vinagre branco
3/4 copos do molho de búfalo, picante
1 colher de chá do pimenta branca em pó
1 colher de chá do pimenta caiena
1 colher de chá do sal , de aipo
1 colher de chá do sal de alho
1 colher de chá do açúcar mascavo
2 colheres de chá do molho inglês
1 colher de chá do molho maggi
1 colher de sopa do pimenta guajillo, em pó. (dissolvido com um pouco da mistura dos ingredientes anteriores.)
1 colher de sopa do molho de búfalo, tradicional
1 colher de chá do urucum
3 limões, só o suco
a gosto do sal
1 quilo do asa de frango, cortadas ao meio
suficiente do óleo , para fritar
Preparação
35 mins
20 mins
Baixa
Derreta a manteiga em uma panela, adicione os ingredientes um a um, exceto o sal, os limões e as asas. Cozinhe por 5 min. Deixe esfriar.
Em um recipiente, coloque as asinhas limpas, adicione sal e o suco dos limões. Adicione a mistura e misture bem.
Deixe descansar por meia hora na geladeira.
Aqueça óleo suficiente em uma panela e adicione as asinhas marinadas. Deixe cozinhar de 20 a 25 min dependendo de quão douradas você quer. Escorra e coloque em um prato.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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