Espetinhos:
Colocar na processadora a carne de frango, as amêndoas, o ovo e temperar com sal e pimenta.
Levar a mistura à geladeira e depois formar os espetinhos nos palitos, dando-lhes forma alongada.
Depois passar pelo ovo, farinha de rosca e fritar.
Salada:
Dispor todas as folhas dentro de uma tigela e temperar com o vinagrete agridoce.
Vinagrete Agridoce:
Colocar o sal, a pimenta, o açúcar, o vinagre e bater para desmanchar os ingredientes; por último, adicionar o óleo sem parar de bater e utilizar.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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