Em uma tigela, colocar todos os ingredientes mencionados, exceto o frango, e misturar muito bem.
As peças de frango são colocadas em uma tigela e misturadas com a marinada, deixando marinar por 2 horas para que absorvam o sabor, assim como as batatas.
Pré-aquecer o forno a 180º C.
Em uma frigideira previamente aquecida, selamos as peças de frango de ambos os lados. Com o frango selado, colocá-lo em um refratário para forno junto com as batatas e a marinada restante. Cubra seu refratário com papel alumínio.
Levar ao forno por 1 hora ou até que as batatas e o frango estejam cozidos. Não deixar que seus sucos evaporem.
Após cozido, retire e está pronto para servir.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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