Frango em Molho Cremoso de Milho

Name: Frango em Molho Cremoso de Milho
Prep time: 30 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 30 mins
Yield: 4
Ingredients: 30 gramas do manteiga com sal; 500 militros do caldo de frango; 4 coxas de frango, com coxa; 1/4 cebolas, picada finamente; 2 dentes do alho; 250 militros do vinho branco; 1 copo do leite de vaca, evaporada; 2 milhos, desgranado; 2 colheres de sopa do farinha de trigo

Gabriela Morales

Se você é fã de creme de milho, este frango se tornará seu favorito. A cremosidade e o sabor deste molho combinam perfeitamente com a suculência do frango.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

30 gramas do manteiga com sal
500 militros do caldo de frango
4 coxas de frango, com coxa
1/4 cebolas, picada finamente
2 dentes do alho
250 militros do vinho branco
1 copo do leite de vaca, evaporada
2 milhos, desgranado
2 colheres de sopa do farinha de trigo

Preparação

30 mins

0 mins

Baixa

Em uma panela com água fervente, introduza os pedaços de frango. Cozinhe com um pedaço de cebola, coentro, alho e sal marinho.
Derreta a manteiga e refogue a cebola picada, o alho e os grãos de milho. Adicione 2 colheres de sopa de farinha e misture.
Quando a farinha estiver dourada, adicione o vinho branco. Deixe no fogo até reduzir e despeje o caldo de frango.
Bata tudo no liquidificador e retorne à panela, despeje o leite evaporado e tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
Regue o frango com o molho e adicione os grãos de milho.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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