Macarrão Chinês com Frango e Amêndoas
ariana winer
Esta receita é um delicioso prato oriental de macarrão chinês com frango e amêndoas. Não deixe de variar suas refeições e surpreenda sua família com este prato delicioso. Você vai surpreendê-los.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 1 pacote do massa de macarrão, macarrão de trigo (250 gramas)
  • 2 peitos de frango, médias
  • 3 colheres de sopa do amêndoa, cruas descascadas
  • 1 pimento vermelho, médio
  • 1 cebola amarela, média
  • 1/4 quilos do cogumelo fresco
  • molho de soja
  • óleos de girassol
  • sal de mesa -> 1|sal de mesa
  • pimenta preta
  • águas de rosas
Preparação
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Alta
  • Antes de tudo, vamos preparar todos os legumes e o frango.
  • Descasque a cebola e corte-a em juliana (em tiras finas).
  • Lave o pimentão, retire as sementes e corte em tiras mais ou menos finas e não muito longas.
  • Lave os cogumelos e corte-os em fatias.
  • Por último, pegue os peitos de frango e corte-os em pedaços pequenos ou em tiras finas (a gosto).
  • Coloque em uma frigideira grande 5 colheres de sopa de óleo de girassol.
  • Coloque em fogo médio e adicione as amêndoas cruas.
  • Deixe até que as amêndoas estejam douradas de todos os lados.
  • Quando as amêndoas estiverem prontas, retire com uma escumadeira e reserve-as.
  • Tempere o frango com um pouco de sal fino e pimenta-do-reino moída.
  • Aumente o fogo onde está a frigideira com o óleo.
  • Quando o óleo estiver bem quente, adicione o frango e doure bem.
  • Quando o frango estiver dourado, retire com uma escumadeira e reserve.
  • Agora deixe o óleo em fogo médio e adicione os pimentões.
  • Deixe por 5 minutos e depois adicione a cebola.
  • Deixe por mais 5 minutos e depois adicione os cogumelos.
  • Deixe até que os legumes estejam no ponto.
  • Quando os legumes estiverem quase prontos, coloque para aquecer uma panela com água e sal.
  • Cozinhe os macarrões chineses seguindo as instruções que vêm na embalagem. Depois escorra bem.
  • Os legumes devem estar prontos, então é hora de adicionar o frango e as amêndoas que tínhamos reservado.
  • Adicione também o molho de soja e mexa bem.
  • Depois adicione os macarrões chineses em várias porções enquanto mistura tudo.
  • Se não couber tudo na frigideira, você pode misturar na mesma panela onde cozinhou os macarrões.
  • Quando tudo estiver bem misturado, prove e se achar necessário, adicione um pouco mais de molho de soja.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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