Frango à Criolla Fácil
juan peña
Peito de frango em molho napole com vegetais refogados como pimentão, cebola e tomates. Um prato simples de preparar e que tem um sabor único e delicioso que você não conseguirá parar de comer. Prepare e mime a todos em casa.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 2 peitos de frango , grandes
  • 6 tomates
  • 2 cebolas
  • 2 pimentos
  • 5 dentes do alho
  • a gosto do sal e pimenta
  • 1 pitada do orégano
  • 1 pitada do manjericão
  • suficiente do óleo
Preparação
30 mins
30 mins
Baixa
  • Ferva a água para cozinhar os tomates e depois retire a pele.
  • Bata os tomates concassé juntamente com um pimentão, uma cebola e os alhos.
  • Em uma panela, adicione óleo e despeje a mistura anterior, deixe o molho napole engrossar.
  • Desosse e lave bem os dois peitos, corte-os em filé e adicione sal e pimenta a gosto.
  • Em uma frigideira, adicione o óleo e sele os filés de peito. Lembre-se de não cozinhar demais o peito para evitar que fique seco.
  • Corte em juliana uma cebola, dois tomates e um pimentão.
  • Na mesma frigideira onde selou os filés de frango, refogue os vegetais.
  • Uma vez bem refogado tudo, adicione os filés de frango e aos poucos o molho napole.
  • Sirva com arroz e purê de batata.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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