Frango Anele

Minha receita de frango anele é muito simples, com poucos ingredientes, fácil. Com esta receita você prepara um frango assado que fica douradinho por fora e suculento por dentro, vocês vão adorar, espero que façam e desfrutem.
Ingredientes
4
Porções
  • 1 frango inteiro, grande, limpo e com pele
  • 4 dedos do óleo de milho
  • 4 dedos do vinagre branco
  • 5 folhas do louro, fresco ou seco
  • 1 colher de chá do sal 1 colher de chá do sal
  • 1/2 cabeças do alho, triturado com a casca 1/2 cabeças do alho, triturado com a casca
  • 1/2 colheres de sopa do cominho moído
  •  batatas, vegetais ou mandioca cozida batatas, vegetais ou mandioca cozida
  •  alhos, mojito de alho para os acompanhamentos, preparado e guasacaca alhos, mojito de alho para os acompanhamentos, preparado e guasacaca
Preparação
2h
0 mins
Baixa
  • Em um refratário coloque todos os ingredientes, coloque o frango e massageie bem por dentro e por fora, cubra com papel alumínio, deixe marinando a noite toda na geladeira.
  • Pré-aqueça o forno a 180°C.
  • Retire o frango da geladeira e massageie bem, tentando que as folhas de louro e os alhos fiquem dentro do frango, com papel alumínio forre as asinhas para que não queimem.
  • Escorra o frango e coloque em uma assadeira um pouco profunda, assim evitará que os sucos do frango derramem, asse até que fique bem dourado.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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