Ao frango, adiciona-se o caldo de frango em pó e a pimenta e depois é empanado e frito em óleo de cártamo ou o de sua preferência.
Em uma panela com óleo suficiente, frita-se o frango até que esteja dourado e coloca-se em toalhas absorventes para eliminar o óleo e deixa-se de lado.
Na liquidificadora, adiciona-se a cebola, o alho, o tomilho e as duas colheres de farinha de uso geral com uma xícara de caldo de frango líquido e bate-se bem.
Fritam os cogumelos até que amoleçam e adicionam o que foi batido, fritando muito bem até engrossar e adicionando o frango para que absorva o sabor.
Adiciona-se o molho inglês e o Maggi com a pimenta, o caldo de frango e a manteiga para que tudo se integre e o frango termine de cozinhar.
Este prato pode ser acompanhado com arroz branco ou purê de batata.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?