Coxas de frango ao molho de ameixa

Um prato suculento e cheio de sabor agridoce que a todos encanta quando preparo.
Ingredientes
4
Porções
  • 1 quilo do coxa de frango
  • 100 gramas do ameixa seca
  • 1 alho
  • 1 cebola, picada
  • 1 creme azedo
  • azeite de oliva , quantidade necessária
  • sal , quantidade necessária
  • pimenta , quantidade necessária
Preparação
15 mins
15 mins
Baixa
  • As coxas de frango são passadas na farinha até ficarem bem cobertas, sacudindo o excesso de farinha.
  • Coloque em uma frigideira grande o azeite de oliva e frite as coxas e a cebola.
  • No liquidificador, bata as ameixas, o alho e o creme, adicionando um pouco de água para que a mistura fique mais líquida.
  • Uma vez que as coxas estejam douradinhas, cubra com o molho que preparamos e deixe ferver por alguns minutos.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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