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Coxas de frango ao molho de ameixa
GABINA CRUZ
Um prato suculento e cheio de sabor agridoce que a todos encanta quando preparo.
Revisado por
Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
1 quilo do coxa de frango
100 gramas do ameixa seca
1 alho
1 cebola, picada
1 creme azedo
azeite de oliva , quantidade necessária
sal , quantidade necessária
pimenta , quantidade necessária
Preparação
15 mins
15 mins
Baixa
As coxas de frango são passadas na farinha até ficarem bem cobertas, sacudindo o excesso de farinha.
Coloque em uma frigideira grande o azeite de oliva e frite as coxas e a cebola.
No liquidificador, bata as ameixas, o alho e o creme, adicionando um pouco de água para que a mistura fique mais líquida.
Uma vez que as coxas estejam douradinhas, cubra com o molho que preparamos e deixe ferver por alguns minutos.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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