Frango Assado ao Chipotle

Knorr
Preparar um frango assado caseiro é uma ótima ideia para qualquer refeição em família ou temporada de festas, pois com esta receita você terá um frango suculento marinado ao chipotle. O segredo deste passo a passo é assar em diferentes temperaturas, o que garantirá que fique suculento por dentro e crocante por fora. Prepare este frango assado ao chipotle acompanhado de legumes, para uma refeição rendosa e prática.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 1/4 copos do manteiga, em temperatura ambiente
  • 1 dente do alho, finamente picado
  • 2 colheres de sopa do Caldo de frango Knorr® Suíça
  • 3 colheres de sopa do pimenta chipotle em pó
  • 1 colher de sopa do orégano moído
  • 1 colher de chá do cominho moído
  • 1 colher de chá do pimenta branca em pó
  • 1 frango inteiro, com pele e limpo (1,5 kg, aproximadamente)
  • 1 copo do cenoura bebê
  • 1 milho, branco cortado em quartos
  • 6 pimentas jalapeños, vermelhos e verdes, cortados ao meio
  • 2 abobrinhas, cortada em pedaços
  • 1 colher de sopa do óleo de oliva
  • suficiente -> 0|suficiente do orégano
Preparação
20 mins
1h 10 mins
Baixa
  • Preaqueça o forno a 220 °C.
  • Em uma tigela, misture a manteiga com o alho, o caldo de frango Knorr® Suíço, o pó de chile chipotle, o orégano, o cominho e a pimenta.
  • Unte o frango com a mistura anterior e coloque-o em uma assadeira.
  • Na mesma assadeira, coloque as cenouras baby, o milho, os pimentões, as abobrinhas e regue com o azeite de oliva; tempere com o caldo de frango Knorr® Suíço, o orégano e a pimenta.
  • Asse por 30 min a 220 °C. Reduza a temperatura do forno para 180 °C e continue a cocção por mais 40 minutos, ou até que esteja completamente cozido.
  • Sirva o frango com os legumes e aproveite.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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