Se você gosta de comida agridoce, precisa experimentar esta deliciosa receita de surpresa de frango agridoce, é muito simples de fazer, ideal para um jantar com seus amigos.
Temperar os peitos dos dois lados e passar com um pincel um pouco de geleia de damasco.
Picar o acitron em cubos pequenos junto com a fruta cristalizada, com isso rechear os peitos fazendo rolinhos, pré-aquecer o forno a 130˚C.
Colocar em um refratário os peitos sem que fiquem juntos ou apertados, adicionar o suco de laranja, passar mais uma vez a geleia de damasco com o pincel e cobrir com papel alumínio.
Colocar no forno por 10 minutos, retirar o papel alumínio e assar por mais 15 minutos (até formar uma crosta dourada no peito).
Retirar do refratário e cortar em forma diagonal para servir com um pouco de suco por cima.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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