Frango com Chile Guajillo e Laranja
É um prato delicioso para festas ou reuniões
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 4 coxas de frango, ou coxas
  • 1/2 litros do suco de laranja
  • 6 pimentas guajillos
  • 2 pimentas pasilla
  • 1 alho
  • 4 pimenta
  • 2 cravos
  • 1 pitada do orégano
  • 1 pitada do cominho
  • 1 colher de sopa do vinagre branco
  • a gosto do sal
Preparação
20 mins
30 mins
Metade
  • Lave o frango.
  • Asse os chiles e ferva água para deixá-los de molho.
  • Depois que os chiles tiverem descansado, retire as sementes.
  • Coloque todos os ingredientes no liquidificador e triture bem.
  • Em uma panela de pressão, coloque o frango com um pouco de óleo e frite.
  • Coe o molho, despeje sobre o frango; feche a panela de pressão e deixe cozinhar por 30 min.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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