Frango Crocante em Molho Búfalo Cremoso
Northgate
O frango crocante com molho búfalo feito em casa nunca soube tão bem quanto nesta receita de tiras de frango fritas, bem crocantes, mergulhadas em um molho picante à base de pimenta caiena, alho em pó, molho inglês, molho picante, manteiga e suave com Maionese Best Foods®, você não vai preparar melhor petisco no Super Bowl.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
10
Porções
  • 1/2 copos do manteiga sem sal , para molho búfalo
  • 1/2 copos do molho picante, para molho búfalo
  • 2 colheres de sopa do vinagre branco, para molho búfalo
  • 1 colher de sopa do sal , de aipo para molho búfalo
  • 1 colher de sopa do pimenta caiena, para molho búfalo
  • 1 colher de sopa do alho em pó , para molho búfalo
  • 1 colher de sopa do molho inglês, para molho búfalo
  • 1 copo do Melhor maionese real da Best Foods®
  • 2 peitos de frango , cortado em tiras
  • 2 ovos , bater
  • 1 colher de sopa do sal
  • 1 colher de sopa do pimenta
  • 1/2 copos do farinha de trigo, para empanar
  • 5 colheres de sopa do amido de milho, para empanar
  • 1/2 copos do flocos de milho, moídos, para empanar
  • 1 colher de sopa do páprica, para empanar
  • 1 copo do óleo , para fritar
  • a gosto do batata , fritas, para acompanhar
Preparação
50 mins
40 mins
Baixa
  • Para o molho búfalo, aqueça uma panela em fogo médio com a manteiga, cozinhe por 15 minutos até começar a ferver, coloque o molho em uma tigela e misture com a Maionese Best Foods® até ficar bem cremoso e suave. Reserve.
  • Em uma tigela, misture os peitos de frango com o ovo, o sal e a pimenta. Em outra tigela, misture a farinha com a fécula, as flocos de milho e a páprica. Empane o frango com essa mistura.
  • Frite os peitos em óleo quente até que estejam cozidos e crocantes por fora. Escorra sobre papel toalha.
  • Despeje o molho sobre as tiras de frango e misture bem. Sirva imediatamente com batatas fritas.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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