1 quilo do peito de frango , limpo de gorduras e cortado em tiras
1/2 cebolas
1 pimentão verde , médio
1 pimentão vermelho
2 dentes do alho
vinho branco, um toque
1 lata do tomate, frito
azeite de oliva
sal
1 folha do louro
Preparação
35h
0 mins
Baixa
Colocar em uma panela 3 colheres de sopa de óleo e a folha de louro, picar toda a cebola, o pimentão vermelho e verde e os alhos, colocar na panela e refogar
Depois, acrescente a carne e deixe refogar um pouco. Em seguida, adicione um generoso fio de molho de tomate, quando estiver, e um fio de vinho, e deixe até a carne cozinhar, adicione mais vegetais (vários pimentões) e sal, deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 25 a 35 minutos, mexendo de vez em quando.
Depois, você pode acompanhar com o que quiser, eu faço minhas arepas e as recheio, são deliciosas, meu parceiro adora.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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