Frango na Salsa Preta
andreina nasser
Esta receita é super deliciosa, é feita com açúcar que dá um toque de doçura divina, mas não fica doce, apenas se sente um pouco de doçura. Não é complicado, parece, mas não é, o que eu garanto é que ficará delicioso.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
4.2
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Ingredientes
6
Porções
  • 1 frango
  • 5 batatas
  • 3 colheres de sopa do açúcar
  • 3 cenouras
  • 3 cebolas
  • 2 pimentões verdes , ou vermelho
  • 3 dentes do alho
  • 1 colher de sopa do manteiga sem sal
  • sal
  • pimenta
Preparação
30 mins
40 mins
Metade
  • Picar e lavar bem o frango, adicionar sal a cada pedaço.
  • Cortar as batatas em cubinhos ou como preferir, depois picar a pimenta e as cebolas em juliana, as cenouras em círculos finos.
  • Depois, na panela onde será cozinhado, colocar ao fogo, adicionar as 3 colheres de açúcar, misturar até que o açúcar comece a derreter e queimar.
  • Depois, incorporar o frango no açúcar e cozinhar por 5 minutos sem adicionar nada, apenas o frango e o açúcar.
  • Após os 5 minutos, adicionar todos os vegetais junto com um copo de água, misturar e adicionar o tempero, a pimenta e o sal se necessário.
  • Deixar tudo cozinhar bem por 30 minutos e provar uma das batatas para saber se está pronto, se necessário, adicionar mais água e pronto.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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