Barbacoa de Frango

Ilse Castrejón
Acompanhe seus domingos com uma barbacoa na versão saudável de frango. Você deixará todos fascinados com essa ideia.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
4
|
1 comentarios
23
Favoritos
Coleções
Planejador
Lista de compras
Ingredientes
8
Porções
  • 1/2 copos do suco de laranja, ácido
  • 1 colher de sopa do vinagre
  • 1 colher de chá do orégano seco, moído
  • 1 colher de chá do cominho em pó
  • 1 colher de chá do açúcar mascavo
  • 1 colher de chá do sal
  • 1/4 cebolas, picado finamente
  • 1/2 copos do ketchup
  • 2 pimentas chipotles, com adobo
  • folhas de bananeira
  • 2 frangos, cortado em pedaços
Preparação
1h 30 mins
0 mins
Baixa
  • Bata os chipotles, o ketchup, cebola, suco de laranja, o vinagre, cominho, orégano, sal e açúcar.
  • Coe o molho e reserve.
  • Tampe bem e refrigere por um dia inteiro.
  • Coloque o frango em um refratário e adicione 1/3 do molho, tampe bem e refrigere por um dia inteiro.
  • Coloque em um recipiente grande para forno uma cama de folhas de bananeira. Arrume os pedaços de frango e regue com o restante do molho.
  • Tempere com sal e pimenta a gosto e asse a 180°C por 1 hora e meia. Verifique e, se a carne estiver macia e se desprendendo facilmente, estará pronta.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?
Fornecido por