Como cortar um Frango em pedaços

Kiwilimón
Nesta receita você aprenderá o passo a passo da maneira correta de cortar um frango em pedaços. É uma técnica muito simples, que te ajudará a preparar as receitas de frango que você tanto gosta. Em especial, servirá para preparar as receitas fáceis e deliciosas que o kiwilimón tem reservado para você.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
5
|
1 comentarios
19
Favoritos
Coleções
Planejador
Lista de compras
Ingredientes
6
Porções
  • 1 frango inteiro
Preparação
20 mins
0 mins
Baixa
  • Comece cortando as asas. Para cortá-las, procure as articulações dos ossos, você as encontra movendo a asa (para frente e para trás), uma vez que as identificar, corte na articulação. Para a segunda asa, repita o mesmo procedimento.
  • Para cortar as pernas. Comece cortando a pele, posteriormente, procure as articulações dos ossos ou dobre as pernas para trás, isso é para facilitar a visualização dos ossos nas extremidades; corte na articulação e retire a perna que vem acompanhada da coxa. Gire o frango de forma que fique confortável. Repita o procedimento com a outra perna.
  • Para separar a perna da coxa. Retire a pele (puxando para um extremo). Procure a articulação dos ossos, pegue a faca e corte (sem precisar de muita força) separando a coxa da perna, repita o procedimento com a outra peça.
  • Para cortar o peito. Retire a pele do restante do frango. Você precisa localizar o esterno, este é o osso que divide o peito; faça uma incisão entre o peito e o esterno. Corte o mais próximo do esterno que puder para aproveitar tudo o que for possível. Repita o procedimento com o outro peito.
  • Por último, separa o esterno do frango e reserve.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?
Fornecido por