Derreter a manteiga, uma vez derretida, injetamos no frango, em seguida o litro de vinho branco, e por último o leite.
PARA O RECHEIO:
Cortamos todos os legumes em pedaços grandes e os refogamos apenas até dourar um pouco junto com o presunto.
Recheamos o frango com o que foi mencionado anteriormente e o colocamos no forno.
PARA O MOLHO
Tostamos a farinha até que adquira uma cor marronzinha, adicionamos um pouco de água (ou caldo de frango para dar mais sabor) e temperamos.
Uma vez que o frango esteja cozido, servimos e regamos com o molhinho que fizemos anteriormente.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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