Frango aos 3 Chiles na Panela de Pressão

Name: Frango aos 3 Chiles na Panela de Pressão
Prep time: 10 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 10 mins
Yield: 4
Ingredients: 4 coxas de frango; 1 copo do vinagre branco; 1 colher de chá do orégano; 6 pimentões anchos; 3 pimentas pasilla; 1 pitada do pimenta preta; 4 cravos-da-índia; 1/2 cebolas; 2 dentes do alho; 3 colheres de sopa do óleo; a gosto do sal; 200 militros do molho de chipotle

Brenda Villagomez

Esta receita de frango na panela de pressão é muito fácil e fica pronta em 10 minutos. Leva um molho de 3 chiles que dá um sabor realmente delicioso. Experimente!

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

4 coxas de frango
1 copo do vinagre branco
1 colher de chá do orégano
6 pimentões anchos
3 pimentas pasilla
1 pitada do pimenta preta
4 cravos-da-índia
1/2 cebolas
2 dentes do alho
3 colheres de sopa do óleo
a gosto do sal
200 militros do molho de chipotle

Preparação

10 mins

0 mins

Baixa

Lavar bem o frango.
Tostar os chiles em uma frigideira, tomando cuidado para não queimá-los.
Retirar as sementes dos chiles e deixar de molho em água quente por 10 min.
Bater os chiles junto com a cebola, o alho, os cravos, a pimenta, o vinagre, o molho de chipotle e sal a gosto.
Refogar o frango na panela de pressão com o óleo, incorporar o molho previamente batido e verificar o tempero.
Fechar a panela de pressão e cozinhar por 10 min.
Servir quente.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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