A receita de frango com molho agridoce vai te encantar, é uma receita de frango fácil com um molho de manga e vinho branco, que está deliciosa. É um prato econômico, saboroso e é uma alternativa às receitas de frango que você normalmente cozinha.
1 frasco do molho agridoce de manga Cozinha Mestiça®
8 frangos
1 cebola
1 dente do alho
2 colheres de sopa do manteiga sem sal
2 colheres de sopa do óleo
1 copo do consomé de frango
1/2 copos do vinho branco
sal , a gosto
pimenta , a gosto
Preparação
3h
1h
Baixa
Limpar e temperar as peças de frango com sal e pimenta.
Bata no liquidificador com um pouco de água, a cebola, o alho, o sal e a pimenta. Despeje essa mistura em um saco plástico grande e coloque o frango. Mexa bem com as mãos para que o frango fique coberto e deixe marinar de 1 a 6 horas.
Em uma panela onde caibam todas as peças de frango, aqueça um pouco de óleo e manteiga. Coloque 3 peças e doure de ambos os lados. Coloque sobre toalhas de papel para absorver o excesso de óleo e continue com as outras peças, trabalhando de 3 em 3.
Adicione óleo e manteiga conforme necessário e mantenha o fogo baixo para que a cebola não queime.
Ao terminar, escorra o excesso de óleo da panela e remova as partículas tostadas que sobraram. Coloque novamente as peças de frango e despeje o resto dos ingredientes na panela. Tampe e cozinhe no fogão em fogo baixo, mexendo as
peças para que cozinhem de maneira uniforme. O molho de manga deve ser consumido até que as peças fiquem como glaseadas.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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