Frango Recheado com Acelga
Angélica Beatriz Martinez Urdaneta
Este é um tipo de frango que é muito saudável porque quase não tem colesterol. A cebola é muito boa e é recomendável, o molho fica muito saboroso também, eu recomendo!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 6 acelgas
  • 6 peitos de frango , totalmente abertos
  • 6 fatias do presunto
  • 6 fatias do queijo amarelo
  • sal
  • óleo
  • 1 cebola
  • pimenta
  • azeite de oliva
Preparação
15 mins
15 mins
Baixa
  • Abrimos o peito e damos alguns golpes para que fique fino.
  • Em uma panela com água fervendo, colocamos e tiramos as folhas de acelga, é só um entra e sai, apenas para dar esse golpe de calor.
  • colocamos no peito (bem aberto) uma folha de acelga bem escorrida, depois o presunto e o queijo amarelo.
  • e colocamos as fatias do peito para dentro.
  • enrolamos tudo isso.
  • colocamos os peitos em uma travessa e colocamos a cebola picadinha em juliana e adicionamos azeite de oliva.
  • Assamos até vermos que estão todas douradas.
  • Retiramos os peitos e toda a cebola junto com o suco colocamos no copo do liquidificador e trituramos (coloca-se um pouco de água se necessário).
  • Colocamos em uma assadeira o molho que trituramos e sobre ele as peitos cortados em fatias.
  • E por último, servimos.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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