Receita de frango recheado com batatas, é deliciosa, vai com um molho de creme que você não pode perder, a todos irá encantar. É uma refeição completa e ótima.
Temperar os peitos com sal, pimenta e caldo de galinha.
Temperar os peitos com uma pitada de caldo de galinha granulado. Amolecer a metade do cream cheese e espalhar sobre os peitos, espalhar 100 gramas do purê de batata em cada peito de frango. Rechear os peitos envolvendo-os com papel alumínio até que fiquem bem apertados. Cozinhar em uma panela com caldo de galinha por 25 minutos.
Em uma frigideira com a margarina derretida, fritar a cebola em cubos e o alho picado até que fiquem dourados. Adicionar a pimenta poblano e cozinhar por 3 minutos. Liquidificar com o restante do cream cheese, o creme de leite e o cubo de Knorr Suíça, coar e voltar para a frigideira em fogo baixo até que engrosse. Não esqueçamos de temperar o molho.
Servir em um prato o peito cortado em medalhões e regar com o molho.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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