Uma receita de frango recheado com queijo que você não pode perder, o frango recheado é banhado em um delicioso molho criando a combinação perfeita para qualquer refeição ou jantar.
Em uma frigideira cozinhar os peitos de frango e temperar com sal, pimenta e caldo de galinha.
Amolecer metade do queijo cremoso e espalhá-lo sobre os peitos. Rechear os peitos envolvendo-os com papel alumínio até que fiquem bem apertados. Cozinhar em uma panela com caldo de galinha por 25 minutos.
Em uma frigideira com a margarina derretida, fritar a cebola em cubos e o alho picado até que fique dourado. Adicionar o queijo manchego até que derreta um pouco. Bater no liquidificador com o queijo cremoso restante, o creme e o cubo de caldo de galinha e retornar à frigideira em fogo baixo até que engrosse. Não esqueçamos de temperar o molho.
Servir em um prato o peito cortado em medalhões e banhar com o molho.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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