1/2 abobrinhas , descascados e cortados em rodelas de 1 cm de espessura.
Preparação
30 mins
45 mins
Baixa
Refogar com um pouco de óleo a cebola e o pimentão.
Cortar em tiras o presunto e o queijo mussarela, reservar.
Rechear o frango com os ingredientes mencionados anteriormente. Temperar o frango com sal e pimenta. Envolver de forma bem apertada com filme plástico e, posteriormente, com papel alumínio. Assar de 45 minutos a 1 hora a 180° C.
Em uma panela, acomodar os seguintes ingredientes: cebola, pimentão em juliana, batata-doce, batatas e a abóbora em rodelas.
Temperar com sal, alho e salsinha. Tampar e assar a 180°C por 45 minutos. Não é necessário mexer os ingredientes.
Retirar o frango do forno e cortar em fatias grossas. Acompanhar com os legumes assados.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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