Marinada para Fazer Frango Assado

Laura M
Uma simples marinada para que o frango grelhado ou assado fique delicioso, dá um sabor maravilhoso que, ao cozinhar, se impregna de maneira perfeita na carne e faz com que fique suculento e perfeito para compartilhar com a família. Não deixe de experimentar.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
5
|
3 comentarios
134
Favoritos
Coleções
Planejador
Lista de compras
Ingredientes
6
Porções
  • 1/2 copos do vinagre branco
  • 3 limões, sómente o suco
  • 3 dentes do alho
  • 2 pimentões anchos
  • 1 pitada do canela
  • 1 pitada do orégano seco
  • 1 pitada do cravo em pó
  • a gosto do sal
Preparação
5 mins
2 mins
Baixa
  • Toste levemente os chiles em uma chapa.
  • Deixe de molho em água quente por alguns minutos até que amoleçam. Já macios, retire o talo, as veias e as sementes.
  • Bata os chiles com o vinagre, alho, canela, suco de limão, cravo e sal.
  • Com um pincel de cozinha, unte esta mistura em todo o frango (por dentro e por fora).
  • Você pode grelhar o frango molhando-o constantemente com este molho para hidratá-lo e virando-o.
  • Também fica muito gostoso no forno, igualmente virando e untando com este molho (neste caso, forno a 180°C por aproximadamente uma hora, dependendo do tamanho do frango).

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?
Fornecido por