É hora de experimentar umas milanesas de frango de maneira diferente, gratinadas com queijo manchego e com o delicioso sabor do Molho de Guacamole Herdez®, acompanhe com batatas fritas para completar seu sabor.
1 copo do flocos de milho, ou cereal de milho moído, para empanar
1 copo do pão ralado, para empanar
6 peitos de frango, em milanesa (de 200 g a 220 g cada)
1/4 copos do óleo vegetal
1 1/2 copos do bacon, em fatias, frito
1/4 copos do pimenta em flocos
2 copos do queijo manchego, ralado
suficiente -> 0|suficiente do sal, para temperar
suficiente -> 0|suficiente do pimenta, para temperar
a gosto do batatas fritas
a gosto do molho de ketchup, para acompanhar
Preparação
35 mins
20 mins
Baixa
Para o empanamento: Bata o ovo com o leite em uma tigela e tempere com um pouco de sal e pimenta. Reserve.
Misture a farinha de rosca com os flocos de milho em um refratário amplo.
Passe as milanesas de frango pelo ovo batido até cobrir completamente, depois banhe com a mistura de farinha de rosca e pressione com as mãos para que adira por toda a superfície.
Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira em fogo médio e frite as milanesas, vire uma única vez até que estejam bem douradas, levará aproximadamente 5 minutos de cada lado. Escorra sobre papel toalha e reserve.
Preaqueça o forno a 180 °C.
Coloque as milanesas em um refratário próprio para assar, cubra com uma camada de Molho de guacamole Herdez®, adicione tiras de bacon frito e flocos de pimenta. Por fim, adicione uma camada de queijo manchego e asse por 15 minutos a 180 °C ou até gratinar.
Sirva as milanesas gratinadas com guacamole com umas deliciosas batatas fritas, molho de ketchup e mais Molho de guacamole Herdez®. Aproveite!
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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