Esta receita de milanesa de frango tem a combinação perfeita de ingredientes para tornar a hora da refeição muito prazerosa. Mime sua família com esta deliciosa milanesa recheada de choriqueso que se tornará o prato favorito de todos.
4 peitos de frango, sem pele, sem osso, achatadas para milanesa
suficiente -> 0|suficiente do sal, para temperar o peito
suficiente -> 0|suficiente do pimenta, para temperar o peito
1 ovo, para marinar
1/2 copos do leite, para marinar
1 colher de chá do alho em pó, para marinar
1 colher de chá do orégano, para marinar
2 colheres de chá do salsa de salsa, para marinar, finamente picado
suficiente -> 0|suficiente do sal, para marinar
suficiente -> 0|suficiente do pimenta, para marinar
1 copo do farinha de arroz Tres Estrellas®, para empanar
1 colher de sopa do pó de pimenta, para empanar
1 copo do queijo manchego, ralado
suficiente -> 0|suficiente do óleo vegetal, para fritar
1/4 copos do cebolinha, finamente picado
Preparação
45 mins
20 mins
Baixa
Para o recheio: aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio e cozinhe a cebola por 5 minutos, depois adicione o chorizo e continue cozinhando por mais 10 minutos ou até que esteja cozido. Escorra em papel toalha e reserve.
Para a marinada: bata o ovo, o leite, o alho em pó, o orégano, a salsa, o sal e a pimenta em uma tigela. Reserve.
Para empanar: misture a Farinha de Arroz Tres Estrellas® e o pó de pimentas em uma tigela. Reserve.
Tempere os peitos de frango com sal e pimenta. Coloque o recheio e o queijo de um lado do peito, feche como se fosse uma empanada e reserve.
Passe os peitos pela mistura da marinada, depois passe-os pela mistura de farinha e pressione com as mãos para compactar. Repita o processo mais uma vez e reserve.
Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio, frite as milanesas até que estejam douradas e, com a ajuda de pinças, vire para dourar dos dois lados. Frite por 8 minutos ou até que estejam cozidas. Escorra em papel toalha para retirar o excesso de óleo.
Sirva as milanesas recheadas de choriqueso em um prato grande e decore com cebolinha picada.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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