Esta é uma receita fácil, econômica e muito saborosa. É a primeira receita que eu adotei como parte do meu repertório e a que eu mais gosto de fazer porque todos sempre ficam satisfeitos com o resultado.
Retirar a pele e fatiar a parte do peito em pedaços do tamanho de milanesa ou mais estreitos.
Temperar cada pedaço de frango a gosto.
Dourar o frango em uma frigideira com óleo. Deixar cozinhar e dourar, mas não queimar, pois terminará de cozinhar com o molho.
Retirar o frango da frigideira e deixá-lo de lado em um prato.
Com a mesma frigideira onde douramos o frango, prepararemos o molho para que conserve o sabor. Começaremos picando a cebolete. (Lembrar de tirar as folhas e lavar previamente). Uma vez picadas, jogá-las na frigideira com um pouco de manteiga.
Uma vez refogada a cebola, adicionar o creme de leite e uma pitada de sal.
Deixar cozinhar por alguns minutos.
Quando começar a ferver, adicionar o frango ao molho.
Desligar o fogo e deixar o frango absorver o molho.
Voltar a acender depois de um tempo e aquecer para servir.
Servir o frango em um prato e acompanhar com bastante molho.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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