É um prato muito simples, mas elegante e com uma textura deliciosa, destacando o sabor do vinagre e do cominho; o melhor é que qualquer pessoa pode preparar em questão de poucos minutos.
Polvilhe sal sobre os filés de frango e frite-os em uma frigideira com pouco óleo.
Deixe os chilis de molho em água quente por 3 a 4 minutos.
Uma vez que os chilis estiverem de molho, bata no liquidificador com o restante dos ingredientes e aproximadamente 1 1/2 xícara de água.
Coe a mistura e volte para a frigideira onde fritamos o frango, em fogo baixo, para que engrosse um pouco e para que o frango absorva o sabor do tempero.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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