Em uma frigideira, frite as maçãs com a manteiga e o açúcar.
Assim que as maçãs estiverem cozidas, recheie os peitos de frango achatados e enrole.
Cubra com papel alumínio e coloque para cozinhar no caldo de frango.
Por outro lado, coloque no liquidificador o creme com o queijo azul, sal e pimenta; quando estiver integrado, coloque em uma panela onde aquece a mistura sem permitir que ferva.
Quando já estiverem cozidas as peitos de frango, desfie e mergulhe na salsa de queijo azul.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?