Mixiotes de Frango
Frango no chile guajillo que pode ser cozido em panela de pressão para ser mais rápido e é um prato que além de frango pode ser feito com carne de porco ou de cordeiro, é muito delicioso.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
- 4 peitos de frango
- 3 pimentas guajillos
- 1 ramo do epazote
- 4 nopales
- sal, a gosto
- 1 lata - lata do pimenta chipotle
Preparação
10 mins
10 mins
Baixa
- Bata o chile guajillo com os chiles chipotles.
- Em um recipiente, coloque o frango e despeje a mistura até que esteja bem coberto.
- Em papel alumínio, coloque nopal com duas folhinhas de epazote e em cima uma peça de frango com chile e feche bem o papel alumínio.
- Em uma panela de pressão, coloque os mixiotes em banho-maria durante cinco minutos e estarão prontos.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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