Delicioso frango em molho de chocolate, tão delicioso que você não vai acreditar. Faça esta receita o quanto antes, pois sua família também vai adorar.
Temperamos muito bem os peitos com sal e pimenta e os colocamos em uma frigideira com um pouco de óleo até selar de ambos os lados, sem deixar cozinhar demais.
À parte, colocamos a cebola com óleo no fogo e adicionamos o alho bem amassado até que refogue um pouco; adicionamos o caldo de galinha, o amido de milho dissolvido em um pouco de água e mexemos constantemente para que não se formem grumos e a mistura fique cremosa, sem secar muito, e adicionamos o vinho; colocamos o chocolate em banho-maria até que fique líquido e o adicionamos à mistura, mexendo bem.
Adicionamos essa mistura aos peitos e deixamos cozinhar por 10 minutos até que o peito esteja cozido.
(Esta receita para minha família eu fiz várias vezes, infelizmente para este evento, por causa do meu trabalho, não consegui fazê-la para tirar a foto real, mas esta foto é uma montagem que fiz de mais ou menos como fica)
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?