Antes não era muito típico comer tantos vegetais, mas desde que meu filho nasceu e cresceu tivemos que modificar a dieta e ele quase não come carne a menos que seja misturada com verduras, então aqui coloco uma de suas favoritas.
2 colheres de sopa do azeite de oliva , ou o que preferirem
2 cenouras
2 abobrinhas , longas
2 gramas do sal
Preparação
10 mins
30 mins
Baixa
Corte a cenoura e a abobrinha em rodelas finas (ou grossas, de acordo com seu gosto).
Tempere os peitos com sal e pimenta e unte-os com o óleo. Coloque-os sobre um retângulo de papel alumínio e adicione uma porção de cenouras e abobrinha.
Envolva-as perfeitamente e cozinhe no vapor por 30 min ou até que estejam cozidas.
Retire, tire o papel alumínio e sirva-as, com algumas entomatadas ou qualquer salada de sua preferência.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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