Salada de Frango com Vinagrete de Noz
Carlos Lieja
Não há nada mais saudável do que uma salada que melhor do que acompanhá-la com um vinagrete de noz. Graças à noz, este vinagrete é rico em antioxidantes e reduz o colesterol ruim.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
5
Porções
  • 1 quilo do peito de frango sem osso
  • 2 molhos do espinafre fresco
  • 1 alface verde
  • 1 pacote do queijo de cabra branco
  • 500 gramas do uvas verdes
  • 1/2 sacos do noz inteira
  • 1 copo do vinagre de vinho
  • 2 copos do óleo canola
  • sal , a gosto
  • pimenta , a gosto
Preparação
25 mins
0 mins
Baixa
  • Corte o frango em cubos e tempere com sal e pimenta.
  • Aqueça uma frigideira e adicione o óleo. Cozinhe os cubos de frango até que fiquem levemente dourados.
  • Bata as nozes junto com o vinagre, o sal, a pimenta e um pouco de óleo.
  • Misture a alface com o espinafre, o queijo de cabra, as uvas e o frango.
  • Despeje o molho sobre a salada.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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