Peitos Mozzarella com Massa e Tomate Desidratado
Compartilho esta deliciosa receita, que pode ser acompanhada com arroz ou o acompanhamento que mais gostar. É muito fácil de preparar e fica super saborosa. Mime todos em casa.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
5
Porções
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- 200 gramas do massa tipo pena
- 200 gramas do tomate desidratado, previamente drenados
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- 300 gramas do queijo mozzarella, ralado
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- a gosto do páprica
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Preparação
15 mins
15 mins
Metade
- Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
- Em uma frigideira com um pouco de óleo, refogue em fogo alto os alhos picados e os tomates desidratados, até que estejam levemente dourados. Retire do fogo e reserve.
- Em seguida, na mesma frigideira, frite o peito de frango com sal, pimenta e páprica a gosto, mexendo constantemente até que esteja bem cozido.
- Pique os tomates desidratados e quando o peito de frango estiver cozido, adicione-os à frigideira.
- Depois, adicione o creme de leite e o leite, mexendo continuamente para integrar os ingredientes. Após dois minutos, incorpore o queijo mozzarella ralado e continue mexendo para que o queijo derreta e obtenha uma mistura cremosa.
- Por fim, adicione a massa plumilla que reservou, misture bem e polvilhe manjericão a gosto.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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