Peitos Mozzarella com Massa e Tomate Desidratado

martha barragan
martha barragan
Compartilho esta deliciosa receita, que pode ser acompanhada com arroz ou o acompanhamento que mais gostar. É muito fácil de preparar e fica super saborosa. Mime todos em casa.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
5
Porções
  • 600 gramas do peito de frango, em cubos 600 gramas do peito de frango, em cubos
  • 200 gramas do massa tipo pena
  • 200 gramas do tomate desidratado, previamente drenados
  • 400 militros do nata azeda 400 militros do nata azeda
  • 1 copo do leite de vaca 1 copo do leite de vaca
  • 300 gramas do queijo mozzarella, ralado 300 gramas do queijo mozzarella, ralado
  • 2 dentes do alho, finamente picados 2 dentes do alho, finamente picados
  • a gosto do manjericão, finamente picada a gosto do manjericão, finamente picada
  • a gosto do páprica a gosto do páprica
  • a gosto do sal e pimenta a gosto do sal e pimenta
  • suficiente do óleo suficiente do óleo
Preparação
15 mins
15 mins
Metade
  • Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
  • Em uma frigideira com um pouco de óleo, refogue em fogo alto os alhos picados e os tomates desidratados, até que estejam levemente dourados. Retire do fogo e reserve.
  • Em seguida, na mesma frigideira, frite o peito de frango com sal, pimenta e páprica a gosto, mexendo constantemente até que esteja bem cozido.
  • Pique os tomates desidratados e quando o peito de frango estiver cozido, adicione-os à frigideira.
  • Depois, adicione o creme de leite e o leite, mexendo continuamente para integrar os ingredientes. Após dois minutos, incorpore o queijo mozzarella ralado e continue mexendo para que o queijo derreta e obtenha uma mistura cremosa.
  • Por fim, adicione a massa plumilla que reservou, misture bem e polvilhe manjericão a gosto.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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