Peitos poblanos
Ana Isabel Martínez
Uma receita muito tradicional dentro da gastronomia mexicana. É muito fácil de fazer e com certeza seus convidados vão adorar.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 6 peitos de frango , desossada e achatada
  • 500 militros do creme azedo
  • queijo manchego, quantidade necessária
  • 350 gramas do pimenta poblano
Preparação
30 mins
45 mins
Baixa
  • Preaquecer o forno a 180 graus. Selar os peitos de frango previamente temperados e colocá-los em um recipiente para forno. Bater o creme com os chiles e temperar a gosto.
  • Colocar sobre os peitos o molho que surgiu de bater o creme com o chile poblano e polvilhar o queijo a gosto. Assar por aproximadamente 45 minutos e servir.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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