Experimente esta receita de tenders de frango estilo KFC, que são cheios de sabor e muito crocantes. Além de serem muito gostosos, também são muito fáceis de preparar para satisfazer a vontade.
2 peitos de frango, sem pele, sem osso e em tiras de 2 cm
2 copos do leite, para marinar o frango
1/4 copos do manteiga, derretida, para marinar
2 colheres de sopa do molho picante, para marinar o frango
4 ovos, misturado
4 copos do farinha
1 colher de sopa do alho em pó
1 colher de sopa do páprica
1 colher de sopa do pimenta moída
suficiente -> 0|suficiente do sal
1/4 colheres de chá do fermento em pó
suficiente -> 0|suficiente do óleo vegetal
a gosto do purê de batata, para acompanhar
a gosto do salada de repolho, para acompanhar
a gosto do molho BBQ, para acompanhar
Preparação
35 mins
5 mins
Baixa
Misture o leite, a manteiga e o molho picante em uma tigela, depois adicione as tiras de frango e deixe marinar por 30 minutos na geladeira.
Adicione o ovo em uma tigela e reserve. Misture a farinha, o alho em pó, a páprica, a pimenta, o sal e o fermento em outra tigela, depois misture até integrar tudo completamente. Retire as tiras de frango da mistura de leite e passe pela mistura de farinha, em seguida pelo ovo e por último retorne à mistura de farinha. Coloque os tenders de frango em um prato e reserve.
Aqueça óleo suficiente em uma panela para fritar as tiras de frango. Adicione as tiras de frango quando o óleo estiver quente em fogo médio e frite por 5 a 8 minutos até que fiquem douradas. Tente não deixar a temperatura muito alta para não apenas dourar por fora, mas também cozinhar o frango por dentro. Retire do óleo e coloque em um prato amplo com papel toalha.
Sirva os tenders de frango estilo KFC em um prato amplo e acompanhe com salada de repolho, purê de batata e molho BBQ.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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