Experimente estas deliciosas tiras de frango com rajadas poblanas e um molho cremoso e saboroso. É um prato simples que você pode preparar em casa para uma refeição deliciosa que poderá compartilhar com todos.
1 quilo do peito de frango , sem osso, sem pele e cortado em tiras
1 cebola, cortado em anéis
1 1/2 copos do queijo mozzarella, ralado
12 tortilhas de farinha, quentes
Preparação
40 mins
15 mins
Baixa
Bata o queijo creme, o alho e 2 pimentas até que fiquem homogêneos. Corte as pimentas restantes em tiras.
Aqueça 1 colher de chá do óleo em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione a metade do frango; cozinhe mexendo por 3 min. ou até que perca a cor rosada. Retire da frigideira. Repita isso com o restante do óleo e do frango; cubra o frango para mantê-lo quente.
Coloque a cebola e as tiras de pimenta na frigideira; cozinhe por 3 min., mexendo de vez em quando. Adicione o frango e o molho de queijo creme; misture tudo. Tampe a frigideira; cozinhe em fogo baixo por 13 min. ou até que o frango esteja cozido e a mistura esteja completamente quente; mexa de vez em quando e adicione o queijo desfiado nos últimos 3 min. de cozimento. Sirva com as tortilhas.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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