Hamburgueres com Cogumelos, Queijo Suíço e Molho Balsâmico

Name: Hamburgueres com Cogumelos, Queijo Suíço e Molho Balsâmico
Prep time: 20 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 20 mins
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: 1/4 copos do cebola, picada; 600 gramas do carne moída; 1 colher de sopa do molho worcestershire; pimentas; sal; óleos de oliva; 4 pães de hambúrguer; 4 cogumelos portobello, fatiados finos; 4 fatias do queijo suíço; 3 colheres de sopa do vinagre balsâmico; 1/2 copos do maionese; 1 copo do espinafre; 2 tomates, em fatias; cebolinha, picado

Joaquin Avila

Essas hamburgueres com cogumelos portobelo, queijo suíço e molho de maionese balsâmica, estão fora de controle!!! Experimente!

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

1/4 copos do cebola, picada
600 gramas do carne moída
1 colher de sopa do molho worcestershire
pimentas
sal
óleos de oliva
4 pães de hambúrguer
4 cogumelos portobello, fatiados finos
4 fatias do queijo suíço
3 colheres de sopa do vinagre balsâmico
1/2 copos do maionese
1 copo do espinafre
2 tomates, em fatias
cebolinha, picado

Preparação

20 mins

0 mins

Baixa

Preaqueça a grelha em fogo médio-alto.
Em uma frigideira, refogue a cebola em fogo médio por 3-5 minutos até que fique macia.
Misture a cebola com a carne moída, o molho inglês, sal e pimenta.
Forme 4 hamburgueres com a carne moída.
Coloque algumas gotas de azeite por cima da carne da hamburguer.
Coloque para tostar o pão de hamburguer.
Cozinhe a carne da hamburguer na grelha por 4-5 minutos de cada lado (para ao ponto).
Aqueça a frigideira novamente em fogo médio e adicione um pouco de óleo e os cogumelos fatiados.
Tempere os cogumelos com sal e pimenta e refogue até que fiquem macios, cerca de 3-5 minutos. Retire do fogo.
Em um recipiente pequeno, misture o vinagre balsâmico, a maionese e pimenta moída na hora.
Prepare as hamburgueres: coloque a carne sobre o pão, depois o queijo suíço e por cima os cogumelos.
Espalhe as tampas do pão com a maionese balsâmica e coloque folhas de espinafre.
Sirva com tomates fatiados regados com azeite, sal, pimenta e cebolinha picada por cima.
Desfrute desta grande hamburguer.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?

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