Hambúrgueres Teriyaki com Abacaxi

Uma receita deliciosa para fazer em um bonito dia de verão ou primavera em um churrasco. O abacaxi e os hambúrgueres são feitos na brasa e recebem um toque de molho teriyaki.
Ingredientes
6
Porções
  • 900 gramas do carne moída de bovino
  • 2 cebolas, finamente picadas
  • 1 ovo, ligeiramente batido
  • 1 colher de sopa do tomilho
  • fatias do abacaxi, grosseiras
  • 1/2 copos do molho teriyaki
  • 6 pães de hambúrguer
  • 1 pitada do pimenta
  • sal, a gosto
  • bacon, opcional
Preparação
45 mins
0 mins
Metade
  • Preaquecer a grelha.
  • Coloque a carne, o ovo, a cebola e o tomilho em um recipiente de vidro grande e tempere com sal e pimenta a gosto. Misture bem tudo com as mãos.
  • Faça 6 hambúrgueres com as mãos. Pode-se usar uma faca para formar os lados. Com um pincel, pincele os hambúrgueres e o abacaxi com o molho teriyaki de cada lado.
  • Asse os hambúrgueres em temperatura alta por 3-4 minutos de cada lado. Ao mesmo tempo, asse os abacaxis pelo mesmo tempo de cada lado.
  • Enquanto isso, corte os pães ao meio e toste-os um pouco na grelha.
  • Sirva cada hambúrguer com uma fatia de abacaxi e uma de bacon em um pão de hambúrguer.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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