Kebabs de Cordeiro

Name: Kebabs de Cordeiro
Prep time: 45 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 45 mins
Yield: 5
Cuisine: Internacional
Ingredients: 750 gramas do perna de cordeiro, sem osso; 1 cebola roxa, picada; 1/2 copos do salsa de perejil fresco, picado; 1 colher de sopa do orégano; 6 colheres de sopa do óleo de oliva; 2 colheres de sopa do páprica; 1 colher de sopa do sal; 1 colher de sopa do pimenta

Elda Benassini

Esta deliciosa receita de carne de cordeiro feita na grelha é ideal para uma refeição em família.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

750 gramas do perna de cordeiro, sem osso
1 cebola roxa, picada
1/2 copos do salsa de perejil fresco, picado
1 colher de sopa do orégano
6 colheres de sopa do óleo de oliva
2 colheres de sopa do páprica
1 colher de sopa do sal
1 colher de sopa do pimenta

Preparação

45 mins

0 mins

Baixa

Prepare sua grelha, seja a carvão ou a gás.
Misture todos os ingredientes, exceto o cordeiro, em um processador de alimentos para fazer a marinada.
Corte a perna de cordeiro em cubos e misture em um recipiente fundo com a marinada.
Coloque os cubos de cordeiro em espetos para kebab.
Cozinhe os espetinhos por aproximadamente 6 minutos na grelha (o tempo pode variar com base no nível de calor da sua grelha).
Retire os espetinhos do fogo e sirva.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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