Kebabs de Frango Marinados em Iogurte

Name: Kebabs de Frango Marinados em Iogurte
Prep time: 1h 30 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 1h 30 mins
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea
Ingredients: 1 quilo do peito de frango , cortadas em cubos grandes; 2 limões; 2 colheres de sopa do puré de tomate; 1 copo do yogur grego, de preferência; 2 colheres de sopa do pimenta árabe; 2 colheres de sopa do páprica; 3 colheres de sopa do azeite de oliva; 2 colheres de sopa do vinagre balsâmico; 2 colheres de sopa do sal; 1 colher de sopa do pimenta; 6 dentes do alho

Deborah Dana

Uns deliciosos espetos de frango gregos chamados kebabs. Estão marinados em iogurte e especiarias, prepare-os, você vai adorar, têm um sabor delicioso.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

1 quilo do peito de frango , cortadas em cubos grandes
2 limões
2 colheres de sopa do puré de tomate
1 copo do yogur grego, de preferência
2 colheres de sopa do pimenta árabe
2 colheres de sopa do páprica
3 colheres de sopa do azeite de oliva
2 colheres de sopa do vinagre balsâmico
2 colheres de sopa do sal
1 colher de sopa do pimenta
6 dentes do alho

Preparação

1h 30 mins

0 mins

Baixa

Em um recipiente fundo, misture a pimenta árabe com 1 colher de sopa de água quente. Adicione a páprica.
Adicione o iogurte, o azeite de oliva, o vinagre, o purê de tomate, o sal e a pimenta.
Adicione o alho e o limão em fatias e coloque o frango para marinar. Cubra e refrigere por pelo menos 1 hora (ou até 24 horas, se desejar).
Prepare sua grelha em fogo médio-alto.
Coloque o frango em palitos de madeira ou para espetinhos e tempere com sal, pimenta e mais páprica.
Unte sua grelha com um pouco de óleo e cozinhe os kebabs por 10 minutos, virando aos poucos.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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