Lombo com Ketchup

Name: Lombo com Ketchup
Prep time: 2h
Cook time: 0 mins
Total time: 2h
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 quilo do lombo de porco; 2 dentes do alho; 1/2 cebolas, grande; 2 colheres de chá do sal; 1 copo do ketchup; 2 copos do caldo de frango; 1 colher de sopa do caldo de galinha em pó; 2 colheres de sopa do manteiga sem sal; 1/2 copos do creme azedo

Deliciosa e fácil receita de lombo com ketchup para cozinhar neste Natal.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

1 quilo do lombo de porco
2 dentes do alho
1/2 cebolas, grande
2 colheres de chá do sal
1 copo do ketchup
2 copos do caldo de frango
1 colher de sopa do caldo de galinha em pó
2 colheres de sopa do manteiga sem sal
1/2 copos do creme azedo

Preparação

0 mins

Metade

Bater no liquidificador a cebola, o alho, o caldo de galinha e o sal.
Aqueça em uma panela a manteiga, assim que derreter, coloque o lombo para selar, dourando bem todos os lados. Quando estiver bem dourado, adicione a mistura anterior, fervendo por 10 minutos.
Colocar o lombo em uma assadeira, adicionar o restante do caldo e o consomê em pó, cobrir com papel alumínio e assar por 90 minutos a 180ºC.
Após esse tempo, misture o molho ketchup com o creme e adicione ao lombo. Deixe cozinhar por 30 minutos ou até que o lombo esteja macio.
Deixe descansar, fatie e regue com o mesmo molho.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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