4 peitos de frango desossados, e cortadas em tiras
4 ovos
farinha, a necessária
pão ralado, o necessário
sal, a gosto
óleos de canola, para fritar os nuggets
pimentas, a gosto
Preparação
20 mins
0 mins
Baixa
Corte os peitos de frango em tiras e tempere com sal e pimenta. Depois, com a ajuda de um processador de alimentos, triture o frango.
Adicione dois ovos batidos e misture muito bem.
Com a ajuda de duas colheres, pegue uma porção da massa e asse a 200 °C por 10 minutos.
Retire do forno os nuggets e enquanto esfriam, prepare a farinha com pimenta em um prato, em outro prato bata os ovos restantes e coloque a farinha de rosca em outro prato.
Passe cada nugget primeiro pela farinha, depois pelo ovo batido e por último pela farinha de rosca.
Frite os nuggets até que estejam bem cozidos por dentro e um pouco dourados por fora.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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