900 gramas do vitela, carne moída ou bife magro de boi
2 cebolas, finamente picada
25 gramas do pão ralado
1 ovo, ligeiramente batido
1 1/2 colheres de chá do tomilho, picado fino
pimentas
Preparação
10 mins
0 mins
Baixa
Preaquecer a grelha.
Coloque a carne, a farinha de rosca, o ovo e o tomilho em uma tigela de vidro grande e tempere com sal e pimenta a gosto. Misture bem tudo com as mãos.
Faça 6 hambúrgueres com as mãos. Pode-se usar uma faca para formar as laterais.
Grelhe os hambúrgueres em temperatura alta por 3-4 minutos de cada lado. Enquanto isso, corte os pães ao meio e toste-os um pouco na grelha.
Para servir, coloque cebola em rodelas finas, tomates em fatias, maionese, mostarda e ketchup para que cada um prepare seu hambúrguer a gosto.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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