Prepare essas deliciosas e suculentas almôndegas com um molho espesso que vai sobre um pão macio e assado com manteiga e alho, gratinado com queijo parmesão. É a receita perfeita!
1 colher de sopa do salsa de salsa, finamente picado
1 colher de sopa do tomilho
1 colher de sopa do manjericão
1 ovo
1 colher de sopa do sal Great Value®
1 colher de sopa do pimenta
1 colher de sopa do Azeite de Oliva Extra Especial®
1 copo do molho de massa Great Value® tradicional
6 baguetes, mini
3 colheres de sopa do manteiga, derretida, para untar o pão
2 Dentes de alho suaves Extra Special® aos finos ervas, finamente picados
1/2 copos do queijo parmesão, ralado
Preparação
30 mins
0 mins
Baixa
Preaqueça o forno a 180°C.
Para as almôndegas, em uma tigela grande, misture a carne de boi com a carne de porco, o queijo, o alho, a cebola, o pão ralado, as especiarias e o ovo. Tempere com sal e pimenta e forme pequenas almôndegas com as mãos. Reserve.
Aqueça o azeite de oliva em fogo médio em uma frigideira funda e sele as almôndegas. Adicione o molho para massa, deixe ferver e reduza o fogo, tampe e cozinhe de 15 a 20 minutos ou até que estejam cozidas. Ajuste o tempero.
Cave os pães do meio com a ajuda de uma faca, sem chegar às bordas, retirando o miolo.
Unte o interior de cada pão com a manteiga derretida e espalhe um pouco do alho com ervas finas. Recheie com as almôndegas e um pouco de molho. Polvilhe queijo parmesão por cima.
Coloque os pães em uma assadeira e gratine no forno por 10 minutos ou até que o queijo esteja derretido e a crosta do pão ligeiramente dura.
Retire do forno, decore com manjericão e sirva imediatamente.
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Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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