Peito de Frango com Molho Picante e Queijo de Cabra

Del Fuerte
Rolo de peito de frango recheado com queijo de cabra acompanhado de um molho picante de pimenta ancho à base de Purê de Tomate Natural del Fuerte® e laranja. Simplesmente delicioso e fácil de preparar. Experimente!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
5
Porções
  • 1 copo do queijo de cabra, à temperatura ambiente
  • 1/2 copos do queijo creme, à temperatura ambiente
  • 1/4 copos do noz
  • 5 peitos de frango, achatada
  • 2 colheres de chá do ervas finas
  • 2 colheres de sopa do pimentão ancho, moído
  • 1 dente do alho, assado com casca
  • 3 pimentas de árvore secas, embebido
  • 2 copos do purê de tomate natural Del Fuerte®
  • 1 copo do suco de laranja, natural
  • 1 pimenta preta
  • 1 cravo
  • 1 pitada do sal
Preparação
10 mins
30 mins
Baixa
  • Preaqueça o forno a 200°C.
  • Misture em uma tigela o queijo de cabra, o cream cheese e a noz. Reserve.
  • Em uma tábua, estenda papel alumínio, coloque os peitos de frango, adicione a mistura dos queijos e enrole para fazer um rolo. Polvilhe com ervas finas e pimenta moída. Envolva com o alumínio e aperte bem para que não se solte.
  • Coloque os rolinhos já envoltos em uma assadeira e asse por 15 minutos até que estejam bem cozidos.
  • Retire do forno e reserve coberto.
  • Bata bem o alho, as pimentas de árvore, o Purê de Tomate Natural Del Fuerte®, suco de laranja, a pimenta-do-reino e o cravo, despeje em uma panelinha quente em fogo médio para cozinhar até que reduza e você obtenha um molho espesso, reserve a preparação.
  • Sirva o molho como base em um prato e adicione o rolinho de frango cortado ao meio. Aproveite.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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