Peito de Frango Grelhado com Ameixa Umeboshi
Cansado das clássicas receitas de peito de frango grelhado? Dê uma reviravolta totalmente diferente ao estilo Edo Kobayashi com esta deliciosa receita que o ajudará a preparar um peito grelhado com ameixa umeboshi, uma fruta originária do Japão de sabor salgado.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
- 1 peito de frango, em metades pequenas, desossadas e sem pele
- 1/2 copos do soja, (120 ml)
- 2 colheres de sopa do pasta de ameixa Umeboshi
- 1 folha do shiso, picado
Preparação
20 mins
Baixa
- Corte os peitos de frango em diagonal com ¼ de polegada de espessura (pedaços grossos).
- Aqueça uma frigideira grande e pesada em fogo alto. Mergulhe brevemente as fatias de frango em uma tigela pequena com molho de soja e depois grelhe as fatias de frango na frigideira.
- Coloque as fatias de frango em um prato para servir, unte com a pasta de ameixa Umeboshi e polvilhe com shiso picado.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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