Peitos com Molho Roquefort

Name: Peitos com Molho Roquefort
Prep time: 1h
Cook time: 0 mins
Total time: 1h
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 4 peitos de frango, sem osso e cortados ao meio; 3 colheres de sopa do manteiga; 1 colher de sopa do óleo; 2 copos do creme espessa; 60 gramas do queijo roquefort; 3 dentes do alho, esmagados; a gosto do pimenta

Gaby Ibarra

Quer impressionar os seus com uma deliciosa refeição ao estilo francês? Prepare peitos de frango com um queijo fino e conquiste até os paladares mais exigentes.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

4 peitos de frango, sem osso e cortados ao meio
3 colheres de sopa do manteiga
1 colher de sopa do óleo
2 copos do creme espessa
60 gramas do queijo roquefort
3 dentes do alho, esmagados
a gosto do pimenta

Preparação

0 mins

Metade

Lave e seque com toalhas de papel os peitos de frango.
Espalhe os peitos com cebola picada e tempere com sal e pimenta.
Em uma panela, derreta a manteiga no óleo e frite os peitos dos dois lados, aproximadamente 5 minutos. Coloque em um refratário que possa ir ao forno.
Em uma panela em fogo baixo, misture o creme, o queijo roquefort, o alho esmagado até ferver por 3 minutos, mexendo constantemente.
Passe o molho por uma peneira e cubra os peitos com ele.
Asse os peitos por 30 minutos a 200°C.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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